n°5 / Le Deutéronome. Cinquième livre de Moïse. 12 :

15Toutefois, tu pourras tuer et manger de la chair selon tous tes désirs, dans quelque ville que tu demeures, selon la bénédiction que l’Eternel ton Dieu t’aura donnée ; celui qui sera souillé et celui qui sera net en mangera, comme on mange du daim et du cerf.