n°5 / Le cinquième livre de Moise appelé Deutéronome 14 :

7Néanmoins vous ne devez pas manger de celles qui ruminent, ou de celles qui ont la corne divisée : comme le chameau, et le lièvre et le daman : car ils ruminent, mais n’ont pas le sabot divisé : Par conséquent ils vous sont souillés.